Giovedì 18 settembre alle ore 19 Luca Calvani, attore, regista e creativo, noto volto televisivo, presenterà il suo primo libro Cavoli & Merende – Ricette e consigli per quattro stagioni (EDT), un viaggio fotografico attraverso la cucina vegetariana e la vita di campagna, in cui la sua passione per la gastronomia si intreccia con la storia personale.
Non si tratta di un semplice ricettario, ma di un diario di vita, dove ogni piatto diventa un pretesto per raccontare affetti, ricordi e luoghi che hanno lasciato un segno indelebile.
Sessanta ricette che seguono il susseguirsi delle stagioni, il cambiare della luce, il mutare delle emozioni: Luca Calvani ha scoperto la vocazione per la cucina. E nel suo casale toscano Le Gusciane ha preparato piatti vegetali freschi, cui, in questo suo primo libro, affianca anche i propri “consigli di stile” per arredare la casa, curare il giardino, vivere felici.
Un libro che va oltre la cucina: un invito a vivere la propria casa e i propri spazi con autenticità, curandone ogni dettaglio, a godere del tempo dedicato a sé stessi e agli altri, e a lasciarsi ispirare dalle storie che ogni piatto racchiude.
“Ogni piatto racconta una storia, ogni ingrediente un personaggio e ogni pagina un viaggio. E questo viaggio inizia dalle colline camaioresi, tra gli ulivi che circondano la nostra fattoria, ma si estende oltre, toccando gli incontri e i luoghi di una vita”.
Luca Calvani (Prato, 1974) ha debuttato nel 2000 nel film Le Fate ignoranti di Ferzan Ozpetek e partecipato a Sex and the City, per poi alternare ruoli in produzioni indipendenti e soap opera, come As the World Turns. Nel 2006 ha vinto l’Isola dei Famosi. Nel 2020 e nel 2021 è stato inviato per Ogni mattina su Tv8 e nel 2023 diventa giudice in Cortesie per gli ospiti su Real Time. Negli ultimi anni ha trasformato la propria passione per la cucina in un mestiere: è il cuoco de Le Gusciane, il cascinale con B&B in Toscana.
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